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Cachorros podem comer amêijoas

Cachorros podem comer amêijoas


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Os cães podem comer amêijoas? Disseram-me isso há alguns anos. Acontece que eu estava ouvindo mentiras sobre uma concha perigosa, ou pelo menos aquele marisco.

Este post é um lembrete para que você tenha cuidado por aí, no litoral, mesmo se você não for um comedor de moluscos, que deve sempre evitar moluscos que não têm gosto bom.

Lembro-me de ter lido um artigo em que um homem, durante as férias, consumiu um monte de amêijoas e desenvolveu uma erupção cutânea em todo o corpo. Quando ele foi para o hospital, eles tiveram que fazer uma biópsia do fígado e todos os seus órgãos estavam bem, mas parece que seu corpo havia reagido a algum ingrediente nas amêijoas que não eram necessariamente as próprias amêijoas, mas podem ter sido os produtos químicos que eles foram mantidos.

Eu acho que o homem não comeu mexilhões ou ostras, então ele estava bem.

Acho que a lição é: se você não gosta do sabor delas, faça suas próprias ostras. Eles não são difíceis de limpar e não têm todos aqueles produtos químicos nojentos.

Eu admito, eu estava cético sobre essa coisa de concha, pois ouvi dizer que amêijoas têm produtos químicos ruins e me lembro de como fiquei chateado com a notícia de que amêijoas têm um nível muito alto de mercúrio e como a quantidade em amêijoas muito excedeu o nível de mercúrio considerado seguro para consumo humano.

Mas eu não gosto de amêijoas. Eu acho que eles têm um gosto muito bom, embora eu não seja um comedor de ostras e nunca tenha comido nenhum deles.

Então, eu decidi fazer uma pesquisa rápida na internet sobre o que as conchas realmente são e qual é o seu sabor.

As conchas são realmente pequenas conchas compostas por 2 placas muito finas unidas por uma nervura central rígida. Eles podem vir de diferentes espécies, incluindo ostras do Pacífico, que não são mariscos, e você pode dizer que são conchas por causa da costela central.

A que está acima é uma ostra do Pacífico Oriental, que na verdade é um bivalve e não um molusco. Uma concha tem uma concha como esta, mas tem a mesma nervura central rígida que falta na anterior. As outras duas são conchas de ostra do Pacífico que foram fervidas em água salgada, e você pode dizer pela costela central que é uma ostra do Pacífico.

O sabor de uma concha é muito semelhante ao de uma ostra do Pacífico e, se você tiver sorte, poderá encontrar uma concha no mercado local. Eles não são tão caros, custam cerca de US $ 2 a US $ 3,50 cada, então, se você estiver com sorte, pode comprar uma dúzia e usá-los para comer cru em algumas ocasiões.

Fiz um teste de degustação em 3 conchas que comprei por cerca de US $ 2,50 cada, e não fiquei desapontado. Eles eram bem saborosos e tinham um sabor muito bom que lembrava o sabor de uma ostra do Pacífico.

Encontrei algumas conchas à venda que custavam US $ 8 por 12 conchas, mas eram realmente grandes. Não tenho certeza de que tipo de concha eles eram, mas meu palpite é que eles foram realmente feitos de conchas de ostras do Pacífico.

Então, eles são apenas conchas, mas o fato de que eles estavam em um pacote que sd "Raw Oysters" me faz pensar que eles não são realmente muito seguros. Vou manter meu hábito habitual de evitar ostras cruas.

Tem uma amêijoa